Fructus Voluptas
Pour cette cuvée, Jean-Paul Jamet recherche un plaisir sur le fruit plus immédiat tout en conservant un potentiel de garde.
Côte Rôtie
Schiste
100% Syrah
Vendange majoritairement égrappée
16 mois en fûts de chêne de plusieurs vins
12 - 18 ans